【江苏连云港：“红海滩”吸引游人观赏拍照】
10月17日，江苏省连云港市，游人在连云区沿海湿地“红海滩”上观赏拍照。深秋时节，江苏省连云港市沿海广阔的湿地上生长的海英草开始大面积泛红，犹如艳丽的红地毯，梦幻般的色彩绘就一幅自然生态奇观，吸引众多游人前来观赏。
【海英草是什么植物】
海英菜又叫“海英草”，生长在连云港市海边的盐碱地上。
因海英菜内含有抗癌物质，能清热解毒，并且是自然野生、无公害的，使人们重新认识到海英菜的价值，备受国内百姓及宾馆餐饮的青睐，也已成为日本、韩国人餐桌上的美食。
【海英菜种子怎么吃】
海英菜的吃法有许多种，用热水泡开后，放入酱油、蒜泥、麻油、辣椒等调料就可以了，这种吃法在以前的日子里实际算是奢侈的了，那时一般只是水泡开后放点盐有咸味可以佐饭就可以了，海英菜还可以用来包包子、包饺子、做咸稀饭等等。
网上介绍海英菜是绿色食品，具有降低胆固醇、降血压、降血酯等功效，甚至培养出了纯海水栽培的海英菜。
