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棒棒糖也能吃出“非遗味”让非遗文化“飞入寻常百姓家” 糖是哪个国家发明的
2022-05-01 08:45:16  来源:中国文化报道网  作者:Admin  分享:

【棒棒糖也能吃出“非遗味”让非遗文化“飞入寻常百姓家” 】 

“积极参与核酸检测,你真棒,这是奖励你的棒棒糖。”昨天上午,家住广陵区汶河街道旌忠寺社区的蒋昊庭小朋友完成核酸检测后,收到了一份特殊的奖励——“仁丰里非遗棒棒糖”。接过这根棒棒糖,蒋昊庭小朋友爱不释手,一个劲地说:“从来没见过这么美的棒棒糖,我都舍不得吃!”

 
非物质文化遗产是我国传统文化的瑰宝。近日,旌忠寺社区以仁丰里历史文化街区为文化基础,推出了一款孩子们喜爱的文创作品——“非遗棒棒糖”,将非遗文化与棒棒糖有机结合,让孩子们吃出“文化”,让非遗文化“飞入寻常百姓家”。
 
上午10点,在旌忠寺社区核酸检测点现场,完成核酸采样的少年儿童都能获得一根“非遗棒棒糖”。“鼓励孩子们参与核酸检测,又让大家多了解非遗文化,一举两得。”旌忠寺社区相关负责人说,棒棒糖的图案展现的是昆曲和古琴两种非遗项目,人物妆容精致、场景鲜明。
 
这名负责人说,除了用作核酸检测的奖励,在社区日常青少年活动中,“仁丰里非遗棒棒糖”也会免费向孩子们发放。
 
【糖是什么时候发明的】
 
西周。
 
远在西周时就已有饴糖。饴糖被认为是世界上最早制造出来的糖。饴糖属淀粉糖,故也可以说,淀粉糖的历史最为悠久。
 
饴糖是一种以米(淀粉)和以麦芽经过糖化熬煮而成的糖,呈粘稠状,俗称麦芽糖。自西周创制以来,民间流传普遍,广泛食用。西周至汉代的史书中都有饴糖食用、制作的记载。
 
【吃糖多对身体有什么危害】
 
糖属于人体所需的三大营养元素之一,但是如果摄入过多反而会给机体带来不良影响,比如肥胖、龋齿等,它也会影响钙的吸收。具体危害如下:
 
1、肥胖、心血管疾病:进食过多糖后,机体热量摄入过多无法被人体吸收利用,转化为脂肪发生囤积,造成发胖,诱发心血管疾病;
 
2、口腔疾病:吃糖过多,又没能做好口腔清洁工作,尤其是儿童,为口腔内的细菌提供了繁殖的空间,会引发龋齿和口腔溃疡;
 
3、骨骼疾病:糖分进食后会增加体内碱性物质的消耗,比如钙质,影响骨骼的建立与吸收,使得骨折几率增加;
 
4、眼部疾病:血液中血糖含量增加,可能会引起房水或晶体渗透压的改变,而且会使眼内组织弹性下降,容易引发近视或加重近视度数;
 
5、皮肤疾病:糖分摄入过多会加重皮肤负担,因为糖分会增加皮肤中自由基的堆积,易出现毛孔粗大、油脂增多、弹性变差等现象,也容易长痘痘;
 
6、高血糖:如果本身胰岛功能出现异常的人群吃糖过多,体内没有胰岛素的调节平衡血糖,会导致血糖升高。

 

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