【日照东港：“东石良”芹菜为何卖得好】
秋冬至，芹菜进入热销季。
然而，同是芹菜，价格却有云泥之别。市场上，有的芹菜卖一块钱一斤，注册了“东石良”商标的日照市东港区涛雒镇东石梁头村的空心芹，却卖到每斤两元仍供不应求，一盒两斤重的“东石良”芹菜芯，更是卖到了58元的“天价”。春节前，价格还将飙升。
“东石良”芹菜，身价何以高？答案在东石梁头村芹菜产业的三次变革中。
10月28日，位于东石梁头村的一联体式温室大棚内，翠绿的芹菜已齐刷刷长到了近一米高。在此务工的十几位村民们，正忙着收割打捆。
“早在清光绪年间，我们村就种芹菜了。”村民们自豪介绍，村里的黄泥地和地下水特别适合芹菜生长，种出来的芹菜纤维少、叶柄脆、口感好。上世纪90年代时，有了简易的小型芹菜棚后，秋冬季节，东石梁头村几乎家家户户种芹菜。
发展总会伴随着问题。一家一户种植，产量低、不具规模化，散而乱、没有行业标准，一度让东石梁头村芹菜遭遇了“成长中的烦恼”：芹菜质量参差不齐，价格受市场影响较大。
发展中的问题在发展中解决。
【芹菜有几个品种】
一、津南冬芹
1、津南冬芹的株高一般在90cm左右，叶片比较大，颜色通常为深绿色，叶柄的颜色为淡绿色，叶柄通常有7-8条，宽一般在1.3cm左右，长一般在50cm左右，分枝通常极少。
2、津南冬芹具有品质优、生长速度快、丰产性好等特点，根据1994年、1995年区域试验(4个点)、生产实验(4个点)与大面积示范结果显示，津南冬芹的亩产量为6000-14000kg。
二、华丽
1、华丽的株高一般在80cm左右，叶柄的颜色一般为黄绿色，实心且有光泽，纤维少，单株重一般为0.52-1.5kg，是一种中早熟品种。
2、华丽一般适合栽培在露地与保护地中，将其定植之后，收获时间一般在80-90天，亩产量一般可达8000kg以上。
三、嫩脆
1、嫩脆的株高一般在75cm以上，植株高大且紧凑，叶片的颜色一般为绿色，叶片比较小，叶柄有光泽且宽厚，颜色通常为黄绿色，是一种从美国引进的品种。
2、嫩脆的品质脆嫩且纤维少，一般在定植后90天收获，每公顷的产量一般在112500kg以上。
四、佛罗里达683
1、佛罗里达683的株高一般为70-80cm，叶的颜色一般为深绿色，叶柄的颜色一般为绿色且表面光滑，是一种晚熟品种，从定植到收获一般需要120天以上。
2、一般适合在我国的南方、北方栽培该品种，该品种前期生长速度缓慢，后期生长速度快，但是需要注意适时采收，如果收获不及时的话，便容易出现老化空心的情况。
五、胜利西芹
1、株高一般在75cm左右，纤维少且质地脆嫩，具有抗逆性强、适应性广的特点，一般在定植后的80天左右收获。
2、在种植西芹的时候，一般可以选择植株比较大、叶柄肥厚、生长势强、抗逆性好且品质的品种，而播种育苗的时间一般为6月上中旬至7月上旬，不过具体的播种时间一般可以根据各地的实际情况而定。
【芹菜的主要营养成分是什么】
芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿等功效。常吃芹菜，尤其是吃芹叶，对预防高血压也有好处。
