【国内猪价持续回升,机构称适合提前布局】
5月25日,养殖业板块盘中大幅拉升,截至发稿,巨星农牧、中水渔业涨停,ST天山、立华股份、新五丰等多股纷纷跟涨。
据生意社监测,开年国内猪价持续弱势,一季度整体下跌24.81%,3月下旬国内猪价触底反弹,进入二季度后国内猪价持续回升,5月24日均价15.63元/公斤,较上半年低点(11.80元/公斤)上涨32.46%。
另据国家统计局对全国流通领域9大类50种重要生产资料市场价格的监测显示,2022年5月中旬与5月上旬相比,23种产品价格上涨,27种下降。其中,生猪(外三元)本期价格环比上涨4%。
国泰君安认为,当前猪价拐点已现,后续产能将进入锯齿型去化阶段。猪价拐点所需的两大条件已具备:1)中枢抬升;2)高点可观。市场或高估了产能过剩、低估了已经发生的去化。目前估值具备足够安全边际,继续推荐养殖板块。
展望后市,平安基金指出,从目前情况来看,随着猪价快速反弹,养殖端亏损在快速缩小,养殖户补栏情绪明显提升,仔猪价格也出现了一定程度上涨。但不同于猪价的快速上涨,中证畜牧养殖指数在4月中旬短暂反弹后迅速下跌,此后一直处于震荡过程中。从股票市场的表现来看,经过回调后养殖板块估值已处于低位,适合提前布局。
【什么品种的猪肉质最好】
按肉质、口感及营养来划定等级:土猪最优,土杂次之,良杂再次之,良种最后。
1、土猪:也就是纯土猪。肥膘厚瘦肉少,口感极佳。著名的品种有,太湖猪,宁乡猪,金华黑猪,新淮黑猪,民猪等等。但因为肥膘过多,很难大面积推广。且其饲养成本极高,饲料报酬率过低,养殖户大都不愿饲养。
2、土杂:就是一洋一土杂交出来,比如用杜洛克和宁乡猪杂交,其后代就称为土杂猪。这类猪肥瘦比较适当(肥肉稍偏厚),口味佳,最适合中国人的烹饪习惯。现在市场上买的土猪肉绝大部分都属于此类,也有部分是后面介绍的良杂,“一号土猪”等就属于此类。
3、良杂:就是两洋一土,或者三洋一土杂交出来的。肥瘦比率也比较适当(瘦肉偏厚一些)。口味也不错。
4、良种猪:就是两洋杂交,或三洋、四洋杂交出来的猪。目前城市里菜市场的猪肉百分之八十以上都属于杜长大杂交组合。这类商品猪的瘦肉率极高,肥膘少,但相应口感也最差。
【养猪需要具备哪些条件】
养猪场
大型集约化猪场的机器设备包括各种限位饲养栏、漏粪地扳、供水设备、饲料加工贮存设备、给配料设备、供暖通风设备、粪便处理设备、卫生防疫及检测器具和运输设备等,小型猪场也应具备限位饲养栏、漏粪地板、供水设备、消毒器具等设备。
猪场设备应具备的基本条件:
1.轻巧灵活:设备体积不能过大,转动平稳,无噪音或响声轻微。
2.操作方便:设备结构简单,易于操作。如果设备过于复杂,不易维修,直接影响到猪的正常生产,甚至会造成猪场的经济效益下降或亏损。
3.利于消毒:为了猪场的安全,必须定期进行消毒。切不可选用那些粗制滥造的设备,影响使用效果。
4.价格低廉,经久耐用:猪场设备要求价格低,使用寿命长,否则即会影响生产并增加养猪成本。