【上海120万斤西瓜滞销 瓜农哭诉】
西瓜熟了,销路却没了。5月22日,上海市浦东新区多名瓜农通过中国青年报微博联系记者求助:本地种植的290亩“南汇8424西瓜”卖不出去,即将烂在地里,希望有好心人和商户能来收购。
“南汇8424西瓜”是深受上海市场欢迎的一个西瓜品种,已纳入2021年第二批全国名特优新农产品名录。据浦东农协会负责人介绍,今年浦东“南汇8424西瓜”种植面积近万亩,与去年持平,总产量近4.5万吨,略高于去年。
5月22日中午,中青报·中青网记者来到浦东新区宣桥镇长春村,瓜农正在烈日下把成熟的西瓜挑到地头,希望卖给一些过路的散客。
向记者求助的瓜农共有近20户,种植了290亩南汇8424西瓜。据瓜农介绍,根据往年估算,这片成规模的西瓜亩产约4000斤左右,今年光照足、气温高,收成、长势比往年要好。
眼下,第一茬西瓜已经成熟,这些瓜往年不愁销路。瓜农杨再国告诉中青报·中青网记者,他们家种了20亩西瓜,每年4月中旬左右,就有收购商、合作社来地里批发、采购,“行情好的时候能卖到每斤7元,行情一般也能卖到每斤5元,一天能卖2000-3000斤。”
“可是今年一个摊贩都进不来,我们也出不去。”他说,上海本轮新冠疫情发生后,一些进出田地的主要道路中断,“被上千斤的大石块堵住”,瓜农们为了照看、打理西瓜秧苗,吃住在瓜棚。“我种了二十多年西瓜,第一次遇到西瓜熟透了却卖不出去的事。”
杨再国说,瓜田附近的道路5月21日解封,本以为是好消息,但是没有看到采购商、合作社前来采购,一打听才知道,往年打交道的合作社也遇到了困难,“合作社不收了、卖不出去”。
一家上海本地果蔬专业合作社负责人告诉中青报·中青网记者,他们的合作社长期收购长春村的“南汇8424瓜”,杨再国等瓜农都是他的客户,但是现在他本人还被封控在家。
这位有销售渠道的负责人接到了许多瓜农求助,对方希望他能帮忙联系采购、运输。这名负责人说,“可我也没有办法。”
他向记者解释,一方面是没销路,一些超市大客户不进货,另一方面通行证也是大问题,比较难办,“希望有人能帮帮他们,农民太苦了”。
“以前都是贩子进,我老头子没有车子的。”瓜农郑峰今年65岁,20亩瓜田已经有五分之一的西瓜熟透,“这些都卖不出去了,老头子挣不到钱了。”
他掰着指头向记者算起了账:承包一亩西瓜地租金要3000元/年,加上种子、施肥、搭棚等各项成本,一年一亩地的成本在1万元上下,他向银行贷了20万元左右,一年利息要1万多元。
谈起钱,瓜农朱小麦连哭了起来。她是浙江台州人,到上海浦东租地种瓜。大棚西瓜一年可种两茬,第一茬12月底种、来年4月开始收获,6月中旬种第二茬、11月收获。去年7月、9月上海发生两次台风,朱小麦家的瓜棚被掀翻,第二茬西瓜损失惨重,“一年白忙活”。
今年,她们家贷款30余万元搭棚种瓜,本指着今年多干点、能多挣些钱,没想到又遇到上海疫情,西瓜滞销。
浦东封控后,朱小麦连和家人在瓜棚里隔了一间屋子作卧室,每天清晨4点左右起床,下地忙活,除草、浇水、剪枝、收拾烂瓜苗,经常忙到夜里10点。封控这些天,她买不到菜,靠从老家带的腌笋、大米度日。
这段日子,她每天都在想解封——解封了就能把西瓜卖掉。一些快熟透的瓜,她只能采摘下来放在箩筐里,堆在家里。“现在有些附近的居民能出来,能零买一些。”朱小麦连说,卖给村民一般是“两三块钱一斤”,“一天卖的还不够吃饭的,卖到下辈子也卖不完”,看着几筐西瓜,她又抹起眼泪。
牟桔珍也是一位来自浙江台州的瓜农,她的老公身体不好,留在老家,她和年过七旬的老父亲两人在上海打理20亩瓜田,“今年种瓜很累,4月份前后是最忙的时候,雇不到人,只能两人干活。”
一边是瓜农的西瓜滞销、卖不上价,另一边是上海市民买瓜难、买瓜贵。
记者在多家电商的生鲜平台看到,标签为“南汇8424西瓜”显示“今日售光”“当天无货”,处于“补货中”或“约明天到”状态。一个3公斤重的整瓜约50元,5公斤以上的大瓜约70元,约合每斤瓜7至8元。
在一些线下生鲜店、水果店的外卖平台上,在不含运费的情况下,一个4公斤重的“南汇8424西瓜”约为68元,5公斤-6公斤的约为88元。
“西瓜是抢手货。”一名外卖骑手向中青报·中青网记者介绍,4月底时,曾经一位封控在家的居民非常想吃西瓜,向骑手群发了“悬赏启示”,“能买到一个西瓜就给400元”。
再有一星期卖不出去,这290亩西瓜会“老死”。多名瓜农说,那时候就彻底浪费掉了,只能烂在地里,现在是“最甜的时候”。
记者临走时,几名瓜农抱着西瓜反复提醒,“我们的瓜‘包黑籽’,你一定要这么讲,这是上海人最喜欢吃的瓜”,“如果有人买,我们可以按批发价卖。”
【西瓜哪个品种最好吃】
1、黑美人
黑美人西瓜是常见的西瓜品种,在我国多地都有种植,其中以宁夏银川、广西南宁、海南万宁、陕西渭南以及福建地区集中种植。黑美人西瓜的外形为椭圆形,瓜皮是暗绿色接近黑色,皮薄瓤红,果肉肥厚,甜度比一般的西瓜要高许多,所以咬一口甜美多汁、很是爽口,不过价格比一般的西瓜贵几毛钱,好在黑美人西瓜的个头不算很大,普遍在2.5-3.5公斤左右,一个下来二十多块钱,很适合一家人一天食用。
2、海南麒麟瓜
海南麒麟瓜是众多西瓜品种中的佼佼者,成熟时间比一般西瓜要早,每年4月份就已陆续上市,外观上麒麟瓜呈圆形,表面的绿色条纹比较淡,一刀切开就听见“撕拉”一声,西瓜会自然地开裂,果皮很脆、果肉鲜红绵密,会听见有裂纹的声音,瓜籽较少,甜度较高,属于西瓜中的上品,深受消费者的青睐。
3、宁夏硒砂瓜
宁夏硒砂瓜因富含硒元素而命名,主要产自宁夏中卫香山一带,每年7月份上市一直能吃到10月下旬,在种植期瓜农会在瓜地里铺上小石块,因此硒砂瓜又被称为“石头缝里长出的西瓜”,硒砂瓜比一般西瓜个头都要大,通常在20到30斤左右,最大的特点是甜度高,瓜心含糖量高达18%,就连靠近瓜皮的部分都十分甜,吃起来甘甜多汁,还富含各种微量元素,是夏季值得品尝的优质瓜。
4、山西夏乐西瓜
夏乐西瓜又称为夏县西瓜,产自山西运城夏县,每年5月中旬上市供不应求,夏乐西瓜最大的特点就是“一弹就破”,瓜形美观端正饱满,个个八九斤,西瓜开裂后能看到皮薄瓤沙,尝一口瓜肉脆甜透香,甜润多汁的瓜肉吃起来能听到松脆的响声,糖度高、水分大,酥沙脆爽,味道好让人无法拒绝。
5、早佳8424西瓜
早佳8424西瓜是上海农业专家培育出的一种优质西瓜品种,是1984年培育的第24组品种,因此命名为8424。8424西瓜属于早熟瓜,从开花到结果只需28天左右,产量较高,8424西瓜外形跟麒麟瓜相似,但8424西瓜的个头相对更大一些,甜度适中,瓜心糖度在11-12度左右,轻轻一切就会“咔”地一声裂开,皮薄多汁,瓜肉甘甜爽口,是现在市面上卖的较好的西瓜品种。
6、甜王西瓜
甜王西瓜是夏季比较畅销的西瓜品种,国外以菲律宾、缅甸等地为佳,国内大多生产在山东、河南、辽宁、陕西等地,由于品种优异,产地种植没有过多的要求、限制。甜王西瓜以甜度高而称为“甜王”,糖度可达到14度左右,而普通的西瓜品种甜度只有6—10度左右,外形为短椭圆形,切开后能看到大红瓤,吃起来清甜水润,汁水四溢,但有个缺点是容易出现“中空”的瓜瓤。
【西瓜如何保存时间长】
整瓜储存
一些西瓜的销售商们为了让赚取更高的利润,经常需要存储大量的西瓜留在冬季出售,他们的储存一般采取盐水浸泡,或者喷洒硫酸铜溶液等方法来实现,不适合家庭使用。家庭如果短时间储存西瓜,仅需将西瓜放置在阴凉、通风的房间内,室温15-20度为佳,放置好以后就不要移动西瓜了,这样可以保存一星期左右风味不变。
如果需要长时间储存西瓜,那么就要用上蜡封的方法了,取一些白色的蜡烛,用不锈钢盆融化以后,将西瓜放在里面滚动一圈,形成一层密封的腊壳,或者用刷子刷上薄薄一层也可以,然后放置在阴凉处保存,这个方法国外有人实验过,至少西瓜能存储1年以上,切开后如同鲜果。
半个瓜储存
西瓜营养丰富,水分含量大,细菌繁殖极快,切开以后不容易保存,有些人切开西瓜,吃完半个以后,又把另外半个盖上保鲜膜放冰箱,这样可不行,最多在冰箱里待上3天就不能吃了,要注意以下三个要点,才能比较长时间的储存。
1、切西瓜前一定要把西瓜清洗干净,擦干水分再切,最大程度减少病菌的侵入。2、切开西瓜后,要在第一时间放入冰箱保鲜,不能等吃完一半才去处理另外一半。3、用保鲜膜包裹西瓜的时候,不能只盖上西瓜果肉的一面,要将半个西瓜整个包裹起来,做成密闭的环境。这样处理过的西瓜,在冰箱的保鲜室内至少能呆上1个星期不影响食用。