空气炸锅很火热，因为“健康”和“方便”等卖点，受到很多消费者欢迎。任何一种东西火了，就会有人来“惊曝危害”，比如最近网络上流传的这一篇：
这篇文章开头，“这么严重的病”指的是肝癌，这当然很严重，令人同情。
但是，这篇文章中的所谓“医生”和“科研专家”将患上肝癌归结于食物中的丙烯酰胺，并把空气炸锅作为产生丙烯酰胺的罪魁祸首，直接断定“空气炸锅会比正常油炸食物多产生一种致癌物”